Les Mayas récoltaient les fèves de cacao, les broyaient et s’en délectaient bien avant que Christophe Colomb ne les découvre en 1502 …Nectar recherché à la cour de Louis XIII pour ses vertus thérapeutiques, ses arômes envoutants n’ont cessé d’émerveiller nos papilles enfantines. Les poudres de cacao proviennent de récoltes africaines et sont rehaussées d’épices et d’essences rares.
«Trésor Mayas» et «Nuit d’Orient» déclinent une version luxueuse et voluptueuse du chocolat aromatisé; ils illuminent toutes les créations d’un reflet d’or ou d’argent. Magique !
Cacao Poudre d'Enfance
Chocolat parfumé Cacao Poudre d'Enfance.
Parfait pour les préparations de gâteaux au chocolat ou en saupoudrage sur les tartes aux fruits rouge, les macarons, les mousses ... A déguster aussi en chocolat chaud pour un parfum très doux en palais.
Poids net 120g
Cacao Bois d'Agrumes
Chocolat parfumé Cacao Bois d'Agrumes.
Véritable découverte sensorielle, cette poudre de cacao à très forte personnalité s’accorde avec des plats salés ou sucrés. A essayer en saupoudrage sur de la volaille, les desserts avec des fruits jaunes, la crème brulée ou la mousse au chocolat.
Poids net 120g
Cacao Pomme d'Ambre
Chocolat parfumé Cacao Pomme d'Ambre.
Pour les inconditionnels des la cannelle, ce parfum, très élaboré avec de nombreuses épices et d’huiles essentielles, se mariera parfaitement avec les fruits jaunes, en saupoudrage sur une tarte Tatin par exemple, en saupoudrage sur le capuccino ou en dégustation de chocolat chaud, excellent en saison hivernale.
Poids net 120g
Cacao Trésor Mayas
Le chocolat parfumé Trésor Mayas est une aventure gustative et visuelle entre puissance aromatique et douceur du cacao subtilement pailleté d'or.
L’accorder avec des préparations salées orientales ou avec des desserts de fruits rouges, des mousses ou plus simplement en chocolat chaud pour un moment exceptionnel.
Poids net 100g
Cacao Nuit d'Orient
Chocolat parfumé Cacao Nuit d'Orient.
Pour des desserts des mille et une nuits qui feront scintiller en saupoudrage les desserts aux fruits rouges, les mousses ou macarons. Peut aussi se déguster en chocolat chaud et créé ainsi un moment magique.
Poids net 100g