Voici quelques suggestions d’utilisations des produits Parfums de Table pour réaliser trés facilement des recettes raffinées et surprenantes.
N’hésitez pas à nous envoyer vos propres créations avec nos produits et nous serons ravis de les tester, les déguster et de publier les plus innovantes sur ce site.
Les recettes par collections
Les recettes par thèmes
Poëlée de crevettes vice-versa
(4 personnes)
20 grosses crevettes crues, fraîches ou surgelées, 1 l de thé fumé, 20 g de sucre parfumé Sucre Bois d’Agrumes (+ 1 c à café pour le saupoudrage), 1 morceau de gingembre frais, 1 citron vert, 20 g de beurre.
Fleur de sel, poivre du moulin.
Décortiquez les crevettes à cru en conservant les queues.
Faîtes les mariner dans un bouillon de thé chaud pendant 30 min.
Faîtes chauffer le beurre dans une poêle, dorez les crevettes à feu vif, des deux côtés.
Réservez..
Dans une casserole, mélangez le sucre Bois d'Agrumes, le jus de citron et le gingembre râpé.
Laissez cuire doucement jusqu’à l’obtention d’un sirop.
Versez le sirop sur les crevettes et laissez cuire à feu doux pendant 8 à 10 min.
Dressez sur un lit de roquette, salez, poivrez et saupoudrez de Bois d'Agrumes.